「食」2022的年菜-頂園全鴨坊、阿霞飯店、燒肉中山(大墩店)
寫這篇文是一個紀念,今年的過年是大家都很開心吃吃喝喝的一年, 我們訂了三家餐廳來吃年菜,再如下一一介紹, 頂園全鴨房 以往過年不是我下廚就是家人下廚,大家會輪著捐出自家空間跟廚藝, 不過下廚及想菜色真的很累,煮過後,都會想好好休息放空至少一週,鑑於這番經驗, 與家人的立馬決定這幾年過年都訂餐廳解決,而頂園全鴨房是平日家人很愛探訪的一家, 吃過的菜色都覺得性價比極高,去年某次聚餐立刻訂了年菜(據聞是今年第一組訂客), 今年再次造訪真是滿意,吃的是一個閣家開心。 家輩回娘家一直是晚輩每年的習慣,阿姨總是會訂個兩桌大伙一起享用, 隨著孫兒多,也許以後兩桌也不夠了,這次選的是台南盛名的 阿霞飯店 總店的年菜組, 以往吃過 錦霞樓 算是好停車,不過親戚還是愛總店的那個味兒, 紅蟳米糕仍是我得心頭好,不虧是招牌菜,另外香腸熟肉也是台南的地道小吃, 最後收尾的杏仁甜湯則是每個小朋友的菜,不管多飽都還是要喝上一碗。 過年繼續吃的最後一間我們選了 燒肉中山 ,挑間與前兩間台菜不同的燒肉, 家人吃的很滿意,小孩也很喜歡甜點,那著名的銷波塊結合台中辣醬的反差感, 趣味成於口味,每桌都有桌面服務不過礙於年節期間客人多,似乎有些兼顧不了, 工作人員辛苦了。