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目前顯示的是 9月, 2007的文章

[食]樂幫

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  每個月都會來一次的聚餐, 這次的聚餐又有新的話題了, 就是joan懷孕了........ 首先,先恭禧一下joan跟他先生     這次聚餐找了間以樂活為主題的餐廳, 看名字應該也猜得一二吧 從其他格友的blog得知 ,這是由二位六年級生的大男生經營的, 當天也看到了二個老闆,非常友善且親切 在這兒用餐真的是很愉快又自在呀!!!     招牌 今天也不知怎麼了 ,可能餓昏了吧,拍出來的照片都晃到了...   門口景   戶外景 牆上還有樂活的題字及文句   抖的超厲害的一張 戶外menu,上面寫著有早餐、沙拉、烤餅、鬆餅 唉,現在寫食誌才記起來那天就是少點了烤餅跟鬆餅當ending呀, 難怪總覺得少了什麼似的 下次找機會再去品嚐這二樣 戶外景   室內景 室內顏色以紅、白、以及近橄欖綠(?)三色為主     名片正面,很可愛的紅色 名片背面   餐具   莎拉-有玉米、小黃瓜、蕃茄、生菜、胡蘿蔔 沾上醬汁是有些微辣的口感,猜想是芥茉子吧! 清爽又辣辣的,一下子就見底了     濃濃的南瓜湯,混和了鮮奶油後,口感更為濃郁了, 南瓜甜甜的味道,喝起來卻還滿爽口的 泰式椰香咖哩雞肉飯 有切小塊的雞肉、胡蘿蔔、花椰菜、玉米 、紅椒、杏鮑菇, 醬汁是酸酸辣辣的口感,上面還有看到月桂葉(不知有無記錯), 非常下飯的醬汁,跟我吃過阿條媽給的新加坡咖哩又是不一樣的風味   香樁時蔬義大利麵 有玉米、紅椒、生菜、花椰菜、素火腿、乳酪粉、香樁醬 香樁醬之前有看美食節目介紹,是由新鮮的香樁加油打碎後製成的, 這盤義大利麵的香樁味道,我印象不深,呵呵呵,忘了認真品嚐了, 有機會要再細細嚐一嚐   海鮮焗烤什穀飯 有蝦子、二面2個我忘了食材名稱了,吃起來飯是溼溼的,有種燉飯的感覺, 味道滿清淡的,不會有焗烤的膩感   奶油鮭魚義大利麵 這道菜我印象最深就是奶油醬,好清爽哦,大伙都一在的沾醬, 鮭魚也很好吃,沒二下這盤就被解決了, md還直接放在她面前好一直沾醬ne   義大利茄汁肉醬麵 已經拌好肉醬的義大利麵,一上桌就超吸引我的, 味道太香了,呵呵,配上乳酪粉,真的好吃, 彈牙的麵條、肉醬的香味,真想再...

[食]春喜燒烤

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  一年一度的中秋節,我和黑熊從星期五就一直聞到烤肉香, 每每出門回家後就會帶一身烤肉味, 又加上中秋節不吃烤肉似乎不像在過中秋, 雖然這是個歪理,但聞了三天的我們最後還是選擇去吃烤肉 由於野宴我們都吃過了,所以這次換吃春喜來試試   那天一到店裡,已看到滿滿的等待人群及用餐客人, 因為臨時起意的,所以沒有預先訂位, 還好運氣不錯,只等了近20多分鐘就有位子了 這次因為肚子太餓了,又忙著烤肉,所以也沒拍店裡的照片及招牌   基本配備,一個烤肉爐、一個火鍋爐, 內裡全都是加木炭哦,既可保溫,又不會火太大   海鮮火鍋 這鍋我倆幾乎沒啥動,拜託,我們是來吃烤肉的, 怎麼可以將戰鬥力耗在這兒呢....... 這鍋裡面有金針菇、香菇、海帶、青江菜、豆腐、蟹條、螃蟹、高麗菜等, 湯頭普通,沒多吃也沒多喝,最後變成了魯菜了,呵呵呵   調味區 有春喜醬、蒜末、辣椒、青蔥、檸檬、洋蔥、醋、醬油   桌上的調味料(鹽、胡椒、牙籤、另一瓶不知是什麼)  及飲料-紅茶   先來一張烤好的食材圖,看起來多可口呀, 黑熊對肉完全沒有抗拒能力, 一直點肉吃,也一直烤肉,偶爾有穿插個青菜跑龍套... 不過,就是烤肉咩,才可以這麼大吃大喝,吃到吐 蔬菜盤-香菇、洋蔥、青椒、玉木、馬鈴薯、年糕、年糕沾醬(煉乳+花生粉) 肉盤-叫了很多肉,牛五花...記不得了,請大家自己看吧 又一盤肉,後來還有再續盤,就沒有拍了,呵呵呵   唯一的香魚,這就是我自己解決,因為黑熊不吃魚, 另外有一道蒲饅燒超好吃的,很可惜一下子就進我的肚子了, 所以沒有拍到照...........                                   春喜燒烤 台中市市政北七路181號 04-22513535

[食]福勝亭

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      最近看到許多blog都在介紹福勝亭, 讓我看的心癢癢的, 趕快去吃一吃...........   門口的福勝亭三個大字   騎樓下的招牌   牆面上menu   從我們坐外看出去的view 室內一隅   廚房   桌上調味料,辛是辣的、甘是甜的豬排醬,辣的味道沒有很重, 中間是高麗菜的醬汁,這個好吃,配著高麗菜,真好吃 但DM上有的七味粉卻沒看到@"@   店內一隅-雖然是大家都烤肉的夜晚,但生意都滿不錯的,近八成   燈飾   這個燈飾是可拆式的   黑熊點的開運豬排飯....   醬瓜,吃起來甜甜鹹鹹的 味噌湯     白飯-這是此餐最大的敗筆,待述 主角豬排,豬排一塊、高麗菜絲、檬檸、紅蘿蔔   豬排肉粉嫩粉嫩的,很好咬斷,皮也不會太過油膩   茶凍吧? 因為沒吃,所以拍個照 飲料喝到飽,其實這杯飲料可以不用買的,若大家有要去吃的話, 跟大家說一下,裡面有附開水及檬檸水。 dm-述說由來 重點:白飯、高麗菜絲、味噌湯吃到飽哦   內容介紹   我點的是咖哩雞套餐,飯是直接跟盤子放在一起,也是有附上一些高麗菜絲及紅蘿蔔 雞肉是先醃過再炸的,有些醃的好鹹喔,咖哩醬是屬於日式咖哩,口感是甜味較重, 我想小孩子應該會滿喜歡的...   吃完了,仍有一個地方我覺得要改進, 就是飯,那天去吃的米飯煮的太溼軟了,沒辦法感受出顆顆Q軟又彈牙的感覺, 而且吃一口就會黏口,尤其我是吃咖哩的,當米飯的含水度都已超過了, 那怎麼再吸附咖哩醬呢?  就算去自助區再重新填一碗飯仍是如此, 也許飯用蒸煮的關係?  這我就不清楚了..... 但對我愛吃白飯的人來說,影響真大     福勝亭 美村路與公益路口