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[食]布列塔尼歐法鄉村雅廚

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北鼻們下來台中,就約這網路上很夯的布列塔尼用餐, 晚上來看還真不賴,就建築物的外觀就覺得很有氣氛,而且 單餐380起+200可升套餐,算還滿平價的 店狗 牠很酷,平時散步經過時,牠像瘋狗一樣,狂叫著吸引人注意, 我想牠應該是在招人客吧,呵呵, 這天用餐,牠好像很累似的,也沒聽她在叫 MENU 室內景拍了很多,棕熊拿起相機猛拍, 他還滿喜歡這間的設計 餐前蔬果汁 忘了是什麼打成的,不過不錯喝 海鮮沙拉 多了蝦、扇貝,用藍色的盤子裝看起來更清爽 法式尼斯沙拉 沒吃,所以也不知口感如何,不過看起來不誘人 時蔬鮮果沙拉, 這盤棕熊愛的很,很適合小孩吃, 難怪棕熊愛,幾樣水果、穀片,淋上蜂蜜檸檬優格醬及乳酪醬, 酸酸甜甜的 羅勒乳酪蕃茄沙拉 這個好吃,三種一起吃再搭上他的洋蔥,真是開胃呀 凱撒沙拉 佐法式沙拉醬,有麵包丁、生菜、帕瑪頌起士,看起來很清爽 左:橄欖油+紅酒醋   醋的味道很濃,沾著麵包吃還不錯 右:綠色為芥未奶油(鹹)、另一為核桃奶油(甜)         大家好像都比較喜歡核桃奶油,幾乎都吃完了,核桃的香味很濃 這是三人份的麵包, 培根奶油南瓜湯 沒有喝,所以不知口感,不過感覺喝完應該會很撐, 屁屁因為還要拼主餐,所以就沒有喝很多 蟹肉奶油巧達濃湯 我覺得這湯品比較普通,感覺就是一般的濃湯, 沒有看到什麼蟹肉耶 法式雞蓉什錦野菇清湯 這個清湯好喝,看似清爽,喝起來味道很鮮,在口中久久不散 而且看起來沒什麼負擔 法式焗烤洋蔥湯 中間那個麵包我就沒吃了,洋蔥的甜味都在湯中, 真好吃,洋蔥煮到入口即化 義式帕瑪頌蕃茄蔬菜湯 這道湯比較偏酸味一點,剛好可以為下一道主食準備, 棕熊整個將它喝完,蔬菜的香味及甜味真的不賴 凡爾賽爐燒野菇肝醬雞排 雞肉很嫩,醬汁我沒印象了,份量算滿多的哦 肉用刀叉切,不需費什麼力,就輕易與骨頭分離 波爾多爐燒頂級菲力牛排-佐鹽花&紅酒胡椒醬汁 這是那天大家覺得最好吃的,牛肉超好吃的, 肉質又嫩,真的超棒的,現在想起來還意猶未盡 法式雪莉肝醬帕瑪頌豬排-佐香草奶油醬 豬排很嫩,應該是有些處理過,再加上帕瑪頌焗烤, 味道很濃,旁邊的香草奶油醬滿爽口的 特級肋眼沙朗牛排-佐鹽花&紅酒胡椒醬汁 這是當天的地雷,肉整個帶好多筋,光切就費了不少力, ...

[食]李海魯肉飯

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李海魯肉飯吃過好多次了,這次總算記得要拍照, 在第二市場這間李海是賣晚上, 而另一間李海是賣白天的, 棕熊不可靠的"聽說",原本是爸爸賣的很好, 傳給兄弟,分二間早晚賣,也很像是24小時了 招牌來一張,上面標示營業時間 全都是由媽媽級的員工服務, 在這我要說件我覺得很可愛的事, 話說我和棕熊去吃的時候,還沒走進,店員就會開始招呼了, 很親切,不過,可能我和棕熊年紀在這裡算滿輕的吧?! 所以就直接點菜招呼, 看到別的有年紀的客人, 店員都會叫"頭家,今天要吃什麼?","頭家,你的魯肉飯" 呵呵,聽起來真會讓人虛榮了起來 中間加湯是我最愛的冬粉湯, 有加筍絲、冬粉及肉丸子,湯頭超好喝的, 喝一碗就會飽了,另有炒好的小菜可以點, 以及現煮的一些像豬心、蚵仔、蝦仁湯 價位由10-80(便當), 小菜價位都滿便宜的 大小碗的魯肉飯, 其實大碗也不會很大,左邊是正常版魯肉,右為瘦肉多的魯肉, 淋上肉燥及黃瓜, 小小聲的說,我覺得它的魯肉有愈來愈普通的感覺了, 不過肉燥的肉汁真的還滿香的, 每次來吃李海,棕熊總是說浣熊爸的魯肉真是一絕, 呵,可惜,浣熊爸要看心情魯的,想吃還吃不到才令人銷魂吧 小菜-絲瓜 很甜的絲瓜,連湯汁都可以喝了, 而且絲瓜也沒煮的過黑,加一點薑絲,不賴 油豆腐 魯的滿透的,很下飯,裡面也吸附不少肉汁 豬心湯 基本上要是我,我不太喜歡喝這種湯, 不過,偶爾總是要補一下吧 豬心的料不會很多,吃起來脆脆的, 也沒有腥味 ,應該是滿新鮮的... 李海魯肉飯 PM6-AM6 第二市場內

[食]老天祿魯味

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棕熊這天說要給我個驚喜,原來是他們公司團購老天祿滷味, 他意思意思買了一點,讓我吃的真不過癮, 哼,下次要買多一點 裡面還有密封袋包著, 袋子上:冷藏5度,冷凍-5度 海帶 滷的很透,是用打結的那種海帶, 顏色也較綠,不像一般的深色那種海帶, 蝴蝶結的地方仍保有脆度,兩邊是很軟的,不太需要咀嚼, 味道滿重的,香油味很香 回購率70% 豆干好吃,一口一塊剛剛好, 帶點辣味,豆干內部也有滷透, 很夠味 回購率:95% 雞爪,這一整包都是我一個人解決, 棕熊知道我愛吃雞爪,買給我獨享, 我分二次吃,雞爪的原形仍保持很好, 不過我覺得它比較不合我的口味,因為, 皮仍比較"潤",我比較喜歡像東海雞爪的那種口感, 滷比較透,連骨頭都可以輕易咬碎... 下次應該只會買一些些吧 回購率:40% 這些份量不多,總共好像花棕熊90大洋吧?! 反正沒超過100元 題外話,我覺得老天祿的滷味好像比較油耶.... 剛看了老天祿的網頁介紹,好多好想吃哦 鴨舌、鴨翅、牛肚、蹄筋.........怎麼都沒買到呢 老天祿滷味 台北市武昌街55號(原中華路新營戲院隔壁旁) 訂購專線:02-23615588 FAX:23146585、23312403

[食]台中 瑪棻早午餐-趴2

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8號套餐-馬鈴薯泥三明治 馬鈴薯泥吃起來味道不會很重,中間還扮有蔓越莓乾, 感覺好像兒童餐哦 熱、冷奶茶 我覺得熱的表現比冷的優, 比較濃一些且順口 香料麵包-香烤嫩雞口味 雞肉蠻嫩的,搭上黃芥末及生菜滿輕爽的 香料-蔬食口味 非常清爽,整個都是蔬食,對棕熊來說,真是吃草呀, 不過我覺得好吃,沒負擔 加點的薯條 記得上次的薯條有加起士, 這次卻沒有,不過現炸的薯條還真是好吃, 我會再加上起士粉,一樣也有起士的味道,夠味 瑪棻第一回