[食] 台北君悅排骨-棕熊充滿回憶的最愛

這篇再不寫出來，我看我會被棕熊追殺了，
每次上台北棕熊指名一定要去吃君悅排骨，
這是他充滿小時候回憶的排骨，
他說在台中無法找到相同味道的排骨，
指名一定要這間，瞧~多麼固執(快跑)




君悅排骨在台北有很多間分店，
這天棕熊和棕熊媽是長庚醫院後面的分店




店裡客人不多






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這排骨還滿貴的，我曾陪棕熊去吃過另一間




小菜@35
皮蛋豆腐，豆腐很小塊


 


飯來了，有3樣配菜、酸菜及一碗湯
肉臊跟酸菜是基本配料，其餘是季節菜色




近拍再一張



湯很清淡，是冬瓜湯




排骨是現炸的，另外用一個盤子裝，
上頭有醃漬好的小黃瓜


炸皮很薄還帶Q，很像是加太白粉的感覺，
上頭還會淋一點肉汁，不過都被麵皮吸光了，
所以看不太出六，排骨有先調味過，
吃起來很嫩，帶骨的部分比較厚，份量我覺得不大




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君悅排骨-敦化直營店
台北市敦化北路155巷2號1樓
02-87126986