[食] 盈成當歸鴨麵線

以前住在興大附近時，常常都會來吃這間當歸鴨麵線，
從不知道它的店名叫盈成呀~~都只會說"國光路當歸鴨麵線"
現在要幫它正名一下
 
價位約30-140元，一般的鴨肉麵線45元

店還滿大的，位子約2、30個左右
，大概就2、3個員工跟老闆


以前去吃的時候都會先在外面洗好手，
很特別的有準備洗手台給大家洗手，
現在豬流感，大家還是要勤洗手比較好，
現在也多了電視了，可見老闆有賺喔~~

 
乾米血
米血很Q軟，切成大塊狀，一口吃下非常豪邁，
燙過的米血淋上醬油膏及薑絲，吃的時候再沾上甜辣醬

 
鴨肉麵線
其實這裡的碗不會很大，麵線很Q，應該是手工的，
吃起來不會粉粉的，還滿好吃的，不過麵線常常會很團結在一起，
不容易攪開，鴨肉都隨機切，
這天吃到鴨腿肉，平均大概都5、6塊肉

燙青菜，平時都以季節性蔬葉為主，
大概都有2樣可以選擇

這天的晚餐
      
鴨肉湯，一樣的價格，肉比較多一咪咪，
鴨肉是算有咬勁的，肉質還滿鮮甜的，
湯頭也不會有很濃的中藥味，也不油膩，
但喝多了還是會長痘喔，
還有這邊是可以加湯的，請自行端去給老闆加湯，
常常棕熊都去續湯1、2次喝到飽



盈成當歸鴨肉麵線
台中市南區國光路90號
PM5:30-AM12(偷偷的說，常常5:30去買，老闆都還沒準備好)