[食] 來吃浙江菜-蘇杭小館

跟姐妹自聚餐也三個年頭了，
這期間總是每個月不同的菜色 ，
某天看到蘇杭小館的介紹，後來才知道連食尚玩家都有去採訪過，
店址不怎麼明顯，我還差點走錯路

餐點有分麵食、豆蔬類、湯類、肉類、海鮮類、砂鍋類
價位很平價，大多的菜色都是一、二百左右，
除了砂鍋類價位會高一些些



蔥燒鯽魚@160
魚是先炸過後再加入醬料烹煮而成，
煮好後再浸著醬汁，讓醬汁入味到骨子裡頭了，
魚肉吸滿了醬汁，超下飯的



小菜-酸豆角色(忘了價格)
吃起來帶點酸，很清爽口味，
搭配江浙菜的油膩還滿適合的




醉雞@280
份量不多，帶淡淡的酒味，
皮Q肉很有咬勁，吃起來香氣十足
只是份量真的好少，有點虛




 
雪菜炒年糕@120
我很愛炒年糕這類的菜色，年糕炒的QQ軟軟，
還可綿延拉長，每片都吸附著雪菜的香味，
一起送入口中，真覺幸福呀

 
小籠湯包@100
這是棕熊最愛的小籠湯包，我猜想他現在要是看到，
一定咬著牙罵我，哈哈哈
一份8個，個頭都不小，一送上桌來大家迫不及待趕快來試試


肉餡很碎，肉汁多到溢出來，
皮不算薄，不過皮都吸滿了肉汁，
吃起來也是非常可口




京醬肉絲@180
每次吃飯總是會點幾道很下飯的菜色，
我絕不能說出我們的姐妹中有人是飯桶-MD，
就醬偏鹹，豆干及肉絲都切成均等，
豆干很嫰，醬色上的非常美，非常誘人

  
無鍚排骨@300
鏘....鏘....鏘~~
來吃江浙菜一定要點的無鍚排骨，
淋上肉汁，超級油亮的，排骨與肉一剝就分離了，
這就是傳說中的"骨肉分離"嗎?
吃這道菜不用太淑女，直接拿起來啃才是豪邁



砂鍋獅子頭@300
小時候，我很討厭吃獅子頭這類的食物，
總覺得為什麼肉好好一塊要弄碎再重組
後來吃到不錯的獅子頭後，才對此改觀

獅子頭有先炸過定型，內餡也參了些豆腐及很像是筍丁或荸薺吧
吃起來很爽口，而且內餡很鬆軟，入口即化，
高湯加上筍片、白菜、香菇的提鮮，
喝起來很鮮甜，不覺得油膩

干貝湯包@160



肉餡好像跟小籠湯包一樣，再多上一顆干貝，
干貝約一元大小，吃得出鮮味，還滿好吃的

 
酸梅汁
吃這麼多油膩的菜色，一定要來一杯酸梅汁的，
帶中藥味的酸梅子，非常濃郁，好喝


紅點：芝麻包@25、白：豆沙包@25
吃完正餐也是要來個甜點的，
我們點了3個豆紅包及一個芝麻包，
因為很撐了，所以沒有一人一個，
但~~~~吃過後，每個人立馬再各外帶一個回家

豆沙包，這不是誠實豆沙包，哈哈
皮很Q，看似很鬆軟，豆沙內餡帶點鹹味，
豆沙非常綿密，甜度偏甜，非常合我口味


芝麻包，略溼潤的芝麻，香氣十之，
每口都吃得到芝麻的香油及油脂

滿滿一桌菜，5人完食，呵呵
飽到不敢傾斜說話(開玩笑)
不過還真的吃的滿乾淨的，
尤其是砂鍋的湯底，大家都很認真的清空見底






蘇杭小館
台中市東區進化路268號
04-2360-9856
AM11-PM2，PM5-PM9 週一休

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