[食]米哈斯秀克私廚

在12月底接到的試吃，離我有些遠，
不過看網路上的評價不錯，
在北平路上，不是很起眼，
來來回回走了二趟才找到.....
若大家要去吃，最好先抄下地址，照地址找最快

外面有套餐ＭＥＮＵ
及經濟午餐


店面不是很大，不過非常明亮

室內有許多不少的創意設計
不規則的時鐘，很像松果的燈


綿羊雜誌架

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非常可愛


蛤蜊清湯
湯頭非常鮮美，蛤蜊也很肥美新鮮

濃湯
用滿多蔬菜、有紅蘿蔔、高麗菜等
雖然是濃湯，但湯頭全是蔬菜的鮮甜
  
棕熊點的野營牛排肩(180)
主餐再搭配四種小菜，小菜應該都是當季蔬菜，
白飯一碗
     
牛肉我們是點七分熟，份量十足，有六大塊
底下搭配蔬菜，非常均衡，
再沾上紅酒醬，很濃郁

四種小菜這天是炒竹筍、炒小白菜、四季豆、覓菜
份量都很多，而且是不填加味精，
吃起來很清爽

圖下為豬排沾醬左起沙拉醬、豬排醬、芥末醬

我的主餐是大阪燒豬排(180)
一送上來，讓我大吃一驚，因為份量也太多了吧，
客倌們，這是豬排山，裡面有二片豬排，
再以大阪燒的方式，淋上醬汁、沙拉醬，然後撒上高麗菜絲及柴魚片
豬排很嫩，麵衣很酥脆且不油膩，
上面那塊可以用大阪燒方式吃，下面的豬排可以沾附的３色醬
又是另一番風味
 
左飲料為檸檬紅茶，右為鴛鴦奶茶
皆為現泡，在冷天喝還真不錯，
棕熊覺得鴛鴦奶茶好喝


 
甜點是布丁
布丁非常綿密且帶濃濃奶香，
底部的焦糖微微苦甜，偏大人口味，
讓我和棕熊都非常喜愛




這天試吃，店裡客人滿多的，
有看到大家都點鮮魚煨麵，是店裡的招牌，
下次去也要點來吃吃





米哈斯秀克私廚
台中市北平路二段102-12號
04-22994163
AM11:00-PM2:30;PM5:00-PM8:30
星期日公休