[食] 南投微熱山丘鳳梨酥-陽光烘熟的美點

短短一個月讓棕熊跟團買了二次的微熱山丘鳳梨酥，
讓我這個對鳳梨酥興致缺缺的人，
也初次將"一個"鳳梨酥完食，這可是創我人生的記錄呀(煙)




這次買了二種size，此圖為十盒裝


盒上還以橙紅色貼上可愛的小圖及店名



十盒裝一排5個，上下兩排



每個的熱量221大卡，不添加防腐劑
最後一句儘快食用，在棕熊身上完全不適用 XD


 

另一個6盒裝，小盒子輕巧可愛



每個35元


微熱山丘鳳梨酥的鳳梨是八卦山上的土鳳梨，

經過充足的日曬，味濃及天然的鳳梨酸味，

人工削皮、切塊，加入蔗糖和麥芽糖熬煮出最天然的餡。




酥皮是用紅殼土雞蛋，蛋黃呈現橘色，
加入奶油、日本麵粉揉成，說實在，我愛這酥皮更勝內餡，
一般鳳梨酥會加入冬瓜糖一同熬煮，為了省成本及增加甜味，
不過口感就不是那麼實在了，這個內餡很像果醬，吃的出鳳梨
的纖維及酸甜滋味，而酥皮真是香呀，叫我單純酥皮也願意 XD





微熱山丘糕點
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南投市八卦路1100巷2號