[食] 吃了肉不會變黑的台中黑肉麵
彰化有間黑肉麵，沒想到台中也有一間，
用餐時間總是高朋滿座，外帶的人潮也不斷
chair的老公聽說吃這間店吃了十多年了
這天快8點才來吃飯，
店員已經開始在收拾清潔了
外面頭的招牌燈都關了
廚房就設在外面，開放式可一覽而盡
營業時間中午11點至晚上8點，中間沒休息時間
我和棕熊這天超想吃飯的，所以沒吃黑肉麵，
飯類55元起跳，黑肉麵80元，
下次有機會再來吃黑肉麵
湯類25元起至35元
點完餐，廚房的店員就開始做，
豬排及雞排都是現炸的
出餐後再此夾上5種配菜
豬排飯
一大片的豬排蓋滿了碗，
底下是配菜及飯，
豬排還稍為淋一些醬汁
厚度很均一，麵糊也不厚，
而且麵糊可以聞到很濃的胡椒味，
算是重口味的豬排，吃一口可以扒上一大口飯
雞排飯
雞排size比較小，而且店員失手灑了過多的胡椒粉
有嚇到我，配菜都是相同
雞排較嫩，還帶肉汁，
味道不輸豬排的重口味，炸皮吃起來微脆，
緊附在雞肉上，沒有分離
基本配菜毛豆、筍絲
味道還滿淡的
泡菜，用雙色蘿蔔切細片，吃起來酸酸甜甜的，滿解膩的
小顆小香，一口解決，哈哈哈
黑肉麵
台中市西區美村路一段462號
AM11-PM8
04-23725838
他們家的排骨飯還蠻標準的～好吃
回覆刪除黑肉麵台中不只一間
成功路有一間
西屯路兩間的樣子
版主回覆：(09/29/2009 08:44:36 PM)
分店好像還真不少耶
但離我比較近的就這間 ^_^
排骨飯就是中規中矩，哈哈
下次來吃黑肉麵看看
我只對西屯路上的有印象...只是經過超過百次...卻從來沒吃過耶...
回覆刪除版主回覆：(09/29/2009 08:45:33 PM)
哈 以前唸書時怎麼不會想去吃?
其實美村路這間我也是一直聽朋友說好吃，
但就因為太近了，卻不想上門吃 XD
這是不是所謂的，近在眼前卻看不上眼呢?
錦想吃耶
回覆刪除阿.....
河南路上好像也有一家說
版主回覆：(09/29/2009 08:46:09 PM)
呵，錦下次回來就可以去吃了呀，
離錦姐家還蠻近的，
稍為轉進去美村路就可以了 XD
好像有五六家吧..
回覆刪除而且他們好像不是失手唷~
我念大學到現在~他們一直都加很多...
版主回覆：(09/29/2009 08:46:39 PM)
呵 這次真的是老闆娘承認失手了
其實我們還有撥掉一些
XD
喔~~ 這個我也有吃過呢~
回覆刪除印象中豬排很好吃^^
版主回覆：(09/29/2009 08:47:17 PM)
你喜歡吃重口味的喔
這豬排胡椒粉重的可以
雞排更多，可以試試喔 XD
好久好久以前吃的喔~是跟前男友去的~哈哈哈
回覆刪除不過當時應該醉翁之意不在酒吧.... :P
看了浣熊的圖才能約略回想起來它的滋味呢! :)
(還好我家老邱不會來這裡晃~哈哈~不怕他看到:P)
版主回覆：(10/14/2009 10:19:04 PM)
哈哈哈，你爆好大的料呀
還是自己的料，呵呵
放心，老邱一定不會發現的XD