[體驗] 塔吉特岩燒凍感芒果奶凍蛋糕

某天上班時，突然接到塔吉特的新品試吃電話，
鑑於之前吃塔吉特千層蛋糕的印象良好，
想想，也好久沒吃蛋糕了，芒果又很有盛夏的氛圍，
就
選好口味及宅配日期

 



千層蛋糕的食用說明(是說這次是蛋糕類耶，也通用嗎?)
1. 千層蛋糕冷凍可保存一個月。
2
.食用之前，在室下放置10~15分鐘為千層蛋糕最佳風味。
3 .草莓千層蛋糕冷藏可保存三天（建議二天內食用完畢)。




收到蛋糕時是冷凍狀態，也沒退冰太久，
就直切分切，冷凍的蛋糕最好分切了，
一刀切到底，能將切面切的乾淨完整

蛋糕體塗上奶油再夾上厚度約二公分的芒果奶凍，外層是薄透的蛋皮，
橙黃色的芒果奶凍非常搶眼，冷凍吃有像像是芒果冰沙，
對於不敢吃果凍的我來說，是最好的吃法，
不過可能因為是冷凍的關係，讓蛋糕體比較乾澀，
會覺得需要搭配飲料來食用，待放退冰後，
芒果奶凍較溼潤，同事說吃起來協調性就比較好，
且芒果奶凍是讓大家都覺得很道地的原味，
芒果香味十足濃郁。


「延伸閱讀」
[試吃]吃果籽。芒果布丁
[食]塔吉特千層蛋糕


塔吉特千層蛋糕
http://www.fancycooker.com.tw/initial.php