[食] 台中楊哥楊嫂麵攤
麵哥麵嫂麵攤，好饒舌的店名呀!!
這麼有歷史的店家搬到向上南路上，
某天棕熊說要帶我去吃好料，原來是這間 XD
搬到向上南路上，萬壽棒球場附近，
店面看起來明亮許多
古早使用的攤車變成鎮店之寶，
以前在自由路的小巷裡，一直都沒機會去吃，
現在這離我近些，想吃就方便許多
開放式小攤櫃，這間切仔麵真的很道地，
古早味的粉腸、生腸、豬的內臟到很少見的鵝腸，
在現在的麵店裡已經少見了
menu沒有單價，點的時候可以詢問一下價格
鵝肉
皮薄晶亮，肉質帶點Q勁，且吃起來不乾柴，
保有鵝汁的鮮甜味，加上薑絲吃，
帶嗆辣的味道，非常涮嘴
乾板條
基本SET是一個雞捲、肉丸子和兩片豬肉，
也可以跟老闆叮嚀不想加的樣式或改成想吃的配料
仔細看，上面是有味精喔，
這古早乾麵簡單的肉汁加上醬油，愈吃愈開胃
湯米粉
湯頭甘甜，味道溫醇
喝完可以再續湯，看不少熟客都會再續上一碗，
可見這湯頭收買了不少人的胃
自製的雞捲及肉丸子
肉丸子吃得出肉塊的纖維，
非常有咬勁
這個雞捲棕熊很喜歡，裡面有大量的筍塊，
吃起來不油膩
聽說這肉丸子及雞捲不少熟客還會外帶，
肉丸子5元、雞捲10元
燙青菜
以蒜泥、醬油膏簡單清爽的口味，
沒有加肉燥，太棒了
忘了介紹米血，這兒的米血煮的很透，
非常糯米非常軟，不太費力咬，
我喜歡這種口味
二人吃一桌，花了二百多，算是小貴
麵哥麵嫂麵担
台中市向上南路一段218號
0920498088
W一~W六AM11-PM10:30
挖哈！在台中................
回覆刪除天天可以來去吃吃看！
謝謝分享唷！
推～～
版主回覆：(04/06/2010 09:13:10 PM)
呵呵
有機會可以來試試 XD
黑默：比起麵線
回覆刪除黑默更認真在看鵝肉>///<哈
版主回覆：(04/06/2010 09:14:36 PM)
啊咧~~
你畫錯重點了啦
哈哈哈:P
不錯捏……
回覆刪除再筆記!!
版主回覆：(04/06/2010 09:14:58 PM)
呵呵 以你常跑台中的次數
我看應該已經吃到了吧 XD
沒有單價好沒安全感喔XD
回覆刪除版主回覆：(04/06/2010 09:15:38 PM)
是呀
所以點菜前都稍為會問一下
讓心裡有個底，不然怕吃完沒錢付，
那就得留我家的洗碗工具在店裡抵債了 XD
以麵攤來講，這家真的算小貴！
回覆刪除不過滿好吃的
搬家之後還沒去過呢^^
版主回覆：(04/06/2010 09:16:15 PM)
搬家後生意還不錯耶
我也有看到老師寫的食記喔 XD
板條看起來真不錯，下次來吃看看
上次不小心在自由路走進去，結果哭著走出來，一個鴨肉跟一碗麵ｎｔ１２０！
回覆刪除版主回覆：(04/06/2010 09:16:38 PM)
乖~~~
還好你現在不能吃，呵呵呵
不然我怕你又要哭第二次了 XD
這家真的不錯吃~湯頭也好喝~
回覆刪除只可惜小貴阿
版主回覆：(04/06/2010 09:17:20 PM)
是呀!! 湯頭真的不錯喝
不過吃下來，嘖嘖....
看到題目"楊哥楊嫂"，以為是台南有名的肉粽"楊哥楊嫂"來台中開麵店了～
回覆刪除開了文章才看到，原來是"麵哥麵嫂"～
湯頭好的店很難得呀！
趕快排時間來試試！
版主回覆：(04/06/2010 09:17:46 PM)
哈哈哈
說到肉粽，我也好久沒吃了 XD
下次要來找肉粽吃了 ^_^
看到沒有寫價格的菜單~心裡都會小擔心一下~
回覆刪除不是付不起~而是怕被坑~哈~
不過這家也觀望好久了~還是想去吃看看~噗...
版主回覆：(04/06/2010 09:18:39 PM)
據棕熊一個人去吃的費用約一百多，
湯麵45+青菜30?+隔間肉 就一百多了...
真是不便宜!!!!
在自由路的時候吃過一次
回覆刪除被沒價位的菜單和結帳的金額嚇了一下
不過還好不是黑店
還走得出來
版主回覆：(04/07/2010 09:03:46 PM)
哈哈哈
看來酷麥克一定吃了不少 XD
還好我有心裡有底後才去吃，不然應該也會嚇到