[食] 彰化不二家蛋黃酥

不二家的蛋黃酥在好多人的格子看過，
對不愛吃蛋黃酥的我來說，一直沒多大興趣去購買，
縱然某熊熱衷蛋黃酥到無法自我，仍激不起我多大的興趣...


 
某日彰化的同事買了一盒來給大家吃，
順道也請他多買幾個，讓我表現一下



一盒15顆的禮盒，一顆28元，
比台中許多間賣蛋黃酥的價位便宜許多，
簡單傳統的包裝，有一顆還翻了身






 
用我的手指當比例尺，小小一顆，大約2、3口解決，
不過熱量可是~~驚人呀，美食當前，就先別管熱量了





由底部撥開，就能看到一整顆完整的蛋黃，
蛋黃很大顆，這點有讓我嚇到




切開一看，蛋黃呈現兩種色澤，外圈口感偏沙，而內圈綿密，
這蛋黃一定有先烤過，將腥味都去除後再包覆當餡，
豆沙餡甜度不高，所以不會怕吃起來膩到噁心，
薄薄一圈沒有搶走主角的風采(看別人的食記是厚厚一圈，滿慶幸是買到薄)，
外皮超酥，帶點鹹味，中和了甜味，
吃起來不覺得負擔，很容易一顆接著一顆吃，
拿給棕熊吃了，竟責怪我未早點買給他吃=_=，嘖嘖






不二家蛋黃酥
彰化市中正路一段293號
04-7225328