[食] 台中洛陽味牛肉麵

在青海路與惠中路口，轉角一間不起眼的牛肉麵店，
據說是許多大老闆的最愛，這天特地衝到這兒來試試

三十年的老店，小小的角店，大紅的招牌，
非常顯眼又好找，不過附近很難停車，門口只能停機車，
若開車的朋友可以停惠中路上再走過來



 
小菜的種類很多，有做成拼盤，也有單樣的小菜，
若菜盤上沒有想吃的，還可以跟店員說，組合成自己想要的口味



另有滷味選擇，也是可以列為搭配，
只要跟店員點菜即可





主食價位60元起，至190元，高價位的牛肉麵
湯類價格也是偏高，這種價位比較符合大老闆平價選擇




 
一樓的店面很迷你，
感覺就像家庭式麵店，位子約十多個，
樓上還有圓桌，不過我沒上去看，不知位子數多不多



桌上調味料




滷味拼盤(海帶30、大腸90、豆干30)
大腸處理的不錯，沒有腥味，滷的入味，帶著油脂，QQ彈牙
海帶和豆干也是一樣的滷汁，加上辣油吃更重味。



 
泡菜
台式泡菜，酸酸甜甜，帶花椒味的香味慢慢溢出，
每塊泡菜都是大塊加上胡蘿蔔也是切條，
吃起來非常清脆解暑，夏天真適合來上一盤


 

 
牛筋麵，一上桌有點傻眼，怎麼會是牛筋麵，
原來是我看著半筋半肉卻畫到牛筋麵，
牛筋給了5大塊，燉的非常透，軟嫩中帶Q，
且牛肉湯汁屬於原汁原味，沒有過多的香料調味，
簡單的家常味道，還蠻適合夏天吃




 


  
水餃，一顆7元，價位偏高，
不過吃下來覺得還蠻值得，內餡的肉汁豐富，
味道鮮甜，餃子皮很Q。


延伸閱讀

[食]八張牛肉麵

[食]山東華北牛肉麵

[食]提督府牛肉麵

[食]南京水餃鍋貼專賣店

[食]味到小吃-牛肉麵

[食]台北內湖來來豆漿-台中店

[食]山東餃子麵食館

[食]未名。麵點。酸辣湯

[食]私房泰Thai Work

[食]老向的店

[食]不賣豬肉的恩德元餃子館

[食] 沒有省藉之分都可以去吃的外省麵

[食] 不用在湖南也吃得到的湖南味牛肉麵




洛陽味牛肉麵
台中市西屯區惠中路34-1號
04-23118436